French Vocabulary
Listening Quiz La nourriture - suite
les graines f. cereals & les céréales f. grains
le blé wheat
l'avoine f. oatmeal
le seigle rye
le son bran
le pain complet whole wheat bread
le pain blanc white bread
seigle
les laitages m. dairy products
vache
le lait entier whole milk le lait écrémé skim milk
cailler to curdle pasteurisé pasteurized

Il a tartiné le beurre en une couche épaisse sur le morceau de pain.
He spread a thick layer of butter on the piece of bread.

baratter le beurre
churn the butter

épices f.spices / assaisonnements m. seasonings
le gingembre ginger la cannelle cinammon
l'origan oregano le cumin cumin
la vanille vanilla    
Je vais ajouter un filet d'assaisonnement italien au plat.
I'm going to add a dash of Italian seasonings to the dish.
les herbes f.herbs
le persil parsley la coriandre cilantro
l'aneth m. dill le basilic basil


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