mûrir to ripen juteux / juteuse juicy
mûr ripe    
pourrir to rot pourri rotten

Les pommes pourrissent.
The apples are rotting.

acide acidic, tart l'acide m. acid

 

peler to peel
éplucher to peel

Je vais éplucher les oranges et pommes, les couper, et faire une salade de fruits.
I'm going to peel the oranges and apples, cut them up, and make a fruit salad.