| to ripen | maturare | juicy | succoso |
| ripe | maturo | unripe | acerbo |
| to rot | marcire | rotten | marcio |
The apples are rotting.
Le mele stanno marcendo.
| acidic | acido |
| tart | acidulo / agro |
| acid | Acido |
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| to peel | sbucciare |
I'm going to peel the oranges and apples, cut them up, and make a fruit salad.
Sbuccerò le arance e le mele, le taglierò e farò una macedonia di frutta.