Vocabulari en Xinès Mandarí
蔬菜
enciam, encisam (val)
col
blat de moro, panís, dacsa (val), blat de les Índies
bolet
tomàquet, tomaca (val),
patata, creïlla (val)
moniato
bitxo, vitet (val)
ceba
ceba tendra
all
gra d'all
pastanaga, carlota (val)
api
bròquil
coliflor
amanida, ensalada (val)
remolatxa
nap
rave
mongetes, fesols (val)
pèsols
bajoca, tavella (val)
carabassa
cogombre
carabassó, carabasseta (val)
carxofa
pebrot, pimentó (val)
espàrrecs
albergínia, albergina (val)
carabassó
莴苣
wō jù
卷心菜
juǎn xīn cài
玉米
yù mǐ
蘑菇
mó gū
西红柿
xī hóng shì
土豆
tǔ dòu
薯类, 白薯
shǔ lèi, bái shǔ
辣椒
là jiāo
洋葱
yáng cōng

cōng
大蒜
dà suàn
大蒜丁香
dà suàn dīng xiāng
胡萝卜
hú luó bo
芹菜
qín cài
西兰花
xī lán huā
菜花
cài huā
沙拉
shā lā
甜菜
tián cài
白萝卜
bái luó bo
萝卜
luó bo
豆子
dòu zi
豌豆
wān dòu
豆荚
dòu jiá
南瓜
nán guā
黄瓜
huáng guā
西葫芦
xī hú lù
洋蓟
yáng jì
青椒
qīng jiāo
芦笋
lú sǔn
茄子
qié zi
南瓜
nan gua