Working the Land
Arbejde med jorden
| crops | afgrøder |
| agriculture | landbrug |
| farmhand | landbrugsarbejder |
| fallow | brak (midlertidigt ikke dyrket jord) |
| to plow | pløje |
| to sow | så |
| to plant | plante |
| to irrigate | vande/irrigere |
| to till | bearbejde jorden |
| to rotate (crops) | sædskifte (skifte mellem forskellige afgrøder) |
| to clear (land) | rydde (jord) |
Plow the fields.
Pløje markerneThis year we planted tomatoes and eggplant.
I år plantede vi tomater og auberginer.The farmer uses a tractor to pull the plough.
Landmanden bruger en traktor til at trække ploven.They rotate crops to maintain soil fertility.
De skifter afgrøder for at bevare jordens frugtbarhed.The land was cleared to create new farmland.
Jorden blev ryddet for at skabe nye landbrugsarealer.The farmer decided to lay fallow the field for a year to restore its nutrients.
Landmanden besluttede at lade marken ligge brak i et år for at genoprette næringsstofferne.
You reap what you sow.
Som man sår, høster man
Som man sår, høster man
| fertilizer | gødning |
| manure | |
| fertile | frugtbar |
| to sprout | spire |
| to fertilize | gødske |
Close to the river the soil is very fertile.
Tæt på floden er jorden meget frugtbar.
Harvesting
Høst
| harvest | høst |
| crop yield | afgrødeudbytte |
| to harvest | høste |
| to gather | samle ind |
Silos are used to store grain.
Siloer bruges til at opbevare korn.We gathered the apples from the orchard.
Vi samlede æbler fra frugthaven.
Separate the wheat from the chaff.
Skille hveden fra avnerne (udtryk: skelne mellem vigtigt og uvigtigt)
Skille hveden fra avnerne (udtryk: skelne mellem vigtigt og uvigtigt)
Like finding a needle in a haystack.
Som at lede efter en nål i en høstak
Som at lede efter en nål i en høstak
Don't put all your eggs in one basket.
Læg ikke alle æg i én kurv
Læg ikke alle æg i én kurv
| vineyard | vinmark |
The field workers picked peaches.
Markarbejderne plukkede ferskner.These olives were picked by hand.
Disse oliven blev plukket i hånden.
Pest Control
Skadedyrsbekæmpelse
| pest | skadedyr |
| pesticide | pesticid |
| insecticide | insekticid m. |
| herbicide | ukrudtsmiddel m. |
| organic | økologisk |
| blight | plantesygdom (fx meldug) |
| locust | græshoppe |
| to spray | sprøjte |
| to treat | behandle (iværksætte behandling) |
Organic farms do not use synthetic pesticides.
Økologiske gårde bruger ikke syntetiske pesticider.The farmer sprayed the crops to treat them for pests.
Landmanden sprøjtede afgrøderne for at bekæmpe skadedyr.
Ranching
Husdyrbrug
| ranch | husdyrbrug (dyrehold) |
| ranch hand | arbejder på husdyrbrug |
| cattle rustler | kvægtyv |
| to brand | brændemærke (mærke dyr) |
| to graze | græsse |
| to feed | fodre |
| to fence | indhegne |
The cowboys rounded up the cattle to brand them.
Kobøjerne samlede kvæget for at brændemærke dem.The sheep are kept in a pen near the barn.
Fårene holdes i en fold nær laden.The cattle graze in the pasture all day.
Kvæget græsser på marken hele dagen.The farmer feeds the animals twice a day.
Landmanden fodrer dyrene to gange om dagen.They fenced the property to keep the livestock safe.
De indhegnede området for at holde dyrene sikre.No Trespassing!
Adgang forbudtTill the cows come home
Indtil køerne kommer hjem (udtryk for meget lang tid)You can argue with him till the cows come home, but he’ll never change his mind.
Du kan diskutere med ham, indtil køerne kommer hjem, men han vil aldrig ændre mening.
| plantation | plantage |
The rubber plantation stretched for miles through the rainforest.
Gummiplantagen strakte sig kilometer gennem regnskoven.