Working the Land
Εργασία στη γη
| crops | καλλιέργειες |
| agriculture | γεωργία |
| farmhand | εργάτης αγροκτήματος |
| fallow | αγρανάπαυση (γη που δεν καλλιεργείται προσωρινά) |
| to plow | οργώνω |
| to sow | σπέρνω |
| to plant | φυτεύω |
| to irrigate | αρδεύω |
| to till | καλλιεργώ το έδαφος |
| to rotate (crops) | αμειψισπορά (εναλλαγή καλλιεργειών) |
| to clear (land) | εκχερσώνω (καθαρίζω γη) |
Plow the fields.
Οργώνω τα χωράφιαThis year we planted tomatoes and eggplant.
Φέτος φυτέψαμε ντομάτες και μελιτζάνες.The farmer uses a tractor to pull the plough.
Ο αγρότης χρησιμοποιεί τρακτέρ για να τραβήξει το άροτρο.They rotate crops to maintain soil fertility.
Εναλλάσσουν καλλιέργειες για να διατηρήσουν τη γονιμότητα του εδάφους.The land was cleared to create new farmland.
Η γη εκχερσώθηκε για να δημιουργηθούν νέα αγροκτήματα.The farmer decided to lay fallow the field for a year to restore its nutrients.
Ο αγρότης αποφάσισε να αφήσει το χωράφι σε αγρανάπαυση για ένα χρόνο για να ανακτήσει τα θρεπτικά συστατικά.
You reap what you sow.
Ό,τι σπείρεις θα θερίσεις
Ό,τι σπείρεις θα θερίσεις
| fertilizer | λίπασμα |
| manure | Στη λαϊκή αγορά πωλούν τοπικά προϊόντα. |
| fertile | εύφορος |
| to sprout | βλασταίνω |
| to fertilize | λιπαίνω |
Close to the river the soil is very fertile.
Κοντά στο ποτάμι το έδαφος είναι πολύ εύφορο.
Harvesting
Θερισμός
| harvest | συγκομιδή |
| crop yield | απόδοση καλλιέργειας |
| to harvest | θερίζω |
| to gather | συλλέγω |
Silos are used to store grain.
Οι σιλοί χρησιμοποιούνται για την αποθήκευση σιτηρών.We gathered the apples from the orchard.
Μαζέψαμε τα μήλα από τον οπωρώνα.
Separate the wheat from the chaff.
Ξεχωρίζω το σιτάρι από το άχυρο (έκφραση: διαχωρίζω το σημαντικό από το ασήμαντο)
Ξεχωρίζω το σιτάρι από το άχυρο (έκφραση: διαχωρίζω το σημαντικό από το ασήμαντο)
Like finding a needle in a haystack.
Σαν να ψάχνεις βελόνα στα άχυρα
Σαν να ψάχνεις βελόνα στα άχυρα
Don't put all your eggs in one basket.
Μην βάζεις όλα τα αυγά σε ένα καλάθι
Μην βάζεις όλα τα αυγά σε ένα καλάθι
| vineyard | αμπελώνας |
The field workers picked peaches.
Οι εργάτες του χωραφιού μάζεψαν ροδάκινα.These olives were picked by hand.
Αυτές οι ελιές μαζεύτηκαν με το χέρι.
Pest Control
Καταπολέμηση παρασίτων
| pest | παράσιτο |
| pesticide | φυτοφάρμακο |
| insecticide | εντομοκτόνο m. |
| herbicide | ζιζανιοκτόνο m. |
| organic | βιολογικό |
| blight | ασθένεια φυτών (π.χ. περονόσπορος) |
| locust | ακρίδα |
| to spray | ψεκάζω |
| to treat | επεξεργάζομαι (εφαρμόζω θεραπεία) |
Organic farms do not use synthetic pesticides.
Τα βιολογικά αγροκτήματα δεν χρησιμοποιούν συνθετικά φυτοφάρμακα.The farmer sprayed the crops to treat them for pests.
Ο αγρότης ψέκασε τις καλλιέργειες για να καταπολεμήσει τα παράσιτα.
Ranching
Κτηνοτροφία
| ranch | κτηνοτροφική μονάδα |
| ranch hand | εργάτης κτηνοτροφικής μονάδας |
| cattle rustler | κλέφτης ζώων |
| to brand | μαρκάρω (ζώα) |
| to graze | βόσκω |
| to feed | ταΐζω |
| to fence | περιφράσσω |
The cowboys rounded up the cattle to brand them.
Οι καουμπόηδες μάζεψαν τα ζώα για να τα μαρκάρουν.The sheep are kept in a pen near the barn.
Τα πρόβατα κρατούνται σε μάντρα κοντά στον αχυρώνα.The cattle graze in the pasture all day.
Τα ζώα βόσκουν στο λιβάδι όλη μέρα.The farmer feeds the animals twice a day.
Ο αγρότης ταΐζει τα ζώα δύο φορές την ημέρα.They fenced the property to keep the livestock safe.
Περιέφραξαν την ιδιοκτησία για να κρατήσουν τα ζώα ασφαλή.No Trespassing!
Απαγορεύεται η είσοδοςTill the cows come home
Μέχρι να γυρίσουν οι αγελάδες στο σπίτι (έκφραση: για πολύ καιρό)You can argue with him till the cows come home, but he’ll never change his mind.
Μπορείς να συζητάς μαζί του μέχρι να γυρίσουν οι αγελάδες στο σπίτι, αλλά δεν θα αλλάξει ποτέ γνώμη.
| plantation | φυτεία |
The rubber plantation stretched for miles through the rainforest.
Η φυτεία καουτσούκ εκτεινόταν για χιλιόμετρα μέσα στο τροπικό δάσος.