The Farm - Continued
農場 - 続き
Working the Land
土地を耕す
crops 作物
agriculture 農業
farmhand 農場労働者
fallow 休耕地(一時的に作付けしない土地)
to plow 耕す
to sow 種をまく
to plant 植える
to irrigate 灌漑する(水をやる)
to till 土を耕す
to rotate (crops) 輪作(作物を交互に植えること)
to clear (land) 開墾(土地を切り開く)
Plow the fields.
畑を耕す
This year we planted tomatoes and eggplant.
今年はトマトとナスを植えました。
The farmer uses a tractor to pull the plough.
農家はトラクターで鋤を引きます。
They rotate crops to maintain soil fertility.
土壌の肥沃さを保つために輪作を行います。
The land was cleared to create new farmland.
新しい農地を作るために土地が開墾されました。
The farmer decided to lay fallow the field for a year to restore its nutrients.
農家は栄養を回復させるために畑を1年間休ませることにしました。
You reap what you sow.
蒔いた種は刈り取る(自業自得)
fertilizer 肥料
manure ファーマーズマーケットでは、地元の農産物を販売します。
fertile 肥沃
to sprout 発芽する
to fertilize 肥料を与える
Close to the river the soil is very fertile.
川の近くの土はとても肥沃です。
Harvesting
収穫
harvest 収穫
crop yield 作物の収量
to harvest 収穫する
to gather 集める
Silos are used to store grain.
サイロは穀物の貯蔵に使われます。
We gathered the apples from the orchard.
果樹園でリンゴを集めました。
Separate the wheat from the chaff.
麦と籾殻を分ける(重要なものとそうでないものを区別する表現)
Like finding a needle in a haystack.
干し草の山から針を探すようなもの(非常に難しいことの例え)
Don't put all your eggs in one basket.
卵を一つのカゴに全部入れるな(リスク分散のことわざ)
vineyard ブドウ園
The field workers picked peaches.
畑の作業員が桃を収穫しました。
These olives were picked by hand.
これらのオリーブは手摘みされました。
Pest Control
害虫駆除
pest 害虫
pesticide 農薬
insecticide 殺虫剤 m.
herbicide 除草剤 m.
organic 有機(オーガニック)
blight 疫病(植物の病気)
locust バッタ(イナゴ)
to spray 散布する
to treat 処理する(対策を施す)
Organic farms do not use synthetic pesticides.
有機農場では合成農薬を使いません。
The farmer sprayed the crops to treat them for pests.
農家は害虫対策のために作物に薬剤を散布しました。


Ranching
畜産
ranch 牧場
ranch hand 牧場労働者
cattle rustler 家畜泥棒
to brand 焼印を押す(家畜に印をつける)
to graze 放牧する
to feed 餌を与える
to fence 囲う(柵を作る)
The cowboys rounded up the cattle to brand them.
カウボーイたちは家畜を集めて焼印を押しました。
The sheep are kept in a pen near the barn.
羊は納屋の近くの囲いに入れられています。
The cattle graze in the pasture all day.
家畜は一日中牧草地で草を食べます。
The farmer feeds the animals twice a day.
農家は動物に一日二回餌を与えます。
They fenced the property to keep the livestock safe.
家畜の安全のために土地を囲いました。
No Trespassing!
立入禁止
Till the cows come home
牛が帰るまで(非常に長い時間の例え)
You can argue with him till the cows come home, but he’ll never change his mind.
彼と牛が帰るまで議論しても、彼の意見は変わりません。
plantation プランテーション(大規模農園)
The rubber plantation stretched for miles through the rainforest.
ゴムのプランテーションは熱帯雨林の中を何マイルも続いていました。